Lạp xưởng tươi được nhiều gia đình mua về để trử dùng dẫn trong mỗi bữa cơm. Nếu 1 ngày bạn chưa nghỉ ra cách nào chiên lạp xưởng ngon thì xem qua 3 công thức chiên lạp xưởng tươi này nhà, đảm bảo bạn không tốn nhiều thời gian chỉ cần các loại nguyên liệu và gia vị luôn có sẵn trong khu bếp của gia đình bạn
- Lạp xưởng tươi chiên với mắm tỏi
- Lạp xưởi tươi chiên nước dừa
Nguyên liệu chuẩn bị các nguyên liệu:
- 3 cây lạp xưởng tươi loại nạc nhiều
- 1/2 muỗng Nước mắm nhỉ
- 3 tép Tỏi băm
- Tiêu hoặc ớt
- 1 thìa cốt chanh
- 2 Đường trắng
- chén nước lọc
Các bước thực hiện món lạp xưởng tươi chiên mắm tỏi
Bước 1: bạn lấy cây lạ xưởng cắt thành lát, và băm nhuyễn tỏi và ớt
Bươc 2: cho chảo lên bếp sau đó chế nước vào 1 chén và cho lạp xưởng tươi vào chiên (nhớ để lửa nhỏ nhé) chiên đến khi thấy phần nước cạng và miếng lạp xưởng vàng nâu ống là được
Bước 3: tiếp theo bạn cho 2 muỗng dầu ăn vào và phi tỏi sau đó cho tiếp cho 2 muỗng nước lọc, 1/2 muỗng đường mắm nhỉ vào khoải đều cho hỗn hợp sẹt lại và cho lạp xưởng đã chiên vào
Bước 4: cho hành là vào và đảo đều tay thêm 15 giây là tắt bếp
Món này siêu bắt cơm nếu bạn ngáng với món lạp xưởng tươi chiên truyền thống thì làm thử món lạp xưởng tươi chiên mắm tỏi này ha đây là 1 trong những cách chiên lạp xưởng ngon mà chúng tôi hy vọng có thể giúp bạn được vài thông tin về cách chế biên lạp xưởng để tạo ra 1 bữa cơm gia đình vừa ngon lại ấm áp vào những ngày cuối tuần!
Nhiều nơi còn gọi cách chiên lạp xưởng này là 'lạp xưởng ôm nước dừa' về công thức làm là như nhau chỉ khác nhau ở các gọi của từng người thôi nhé! Cùng tìm hiếu công thức và nguyên liệu cần có trong món này là gì là
Nguyên liệu để tạo ra những cây lạp xưởng tươi ngon gồm:
- 1 trái dừa
- 5 cây lạ xưởng tươi
- 1 quả dưa leo
- 1 quả cà chua
- 2 bẹ xà lách
Các bước thực hiện món cơm chiên lạp xưởng tươi gồm:
Lạp xưởng tươi khi mua ở những đơn vị bán lạp xưởng tươi thường đã được hút chân không vì thế bạn cần cắt túi và lấy lạp xưởng tươi cho vào chảo.
Bước 1: bạn lấy nước trái dừa đổ vào chảo và cho lạp xưởng tươi vào. Đổ ngập nửa khúc lạp xưởng tươi là được
Bước 2: bạn bật lữa lớn nấu 15 phút cho cây lạp xưởng tươi chính. Bạn cứ nấu lạp xưởng tươi với nước dừa đến khi nào nước cạng
Bước 3: tắt lửa rồi lấy đũa nhanh tay đảo đều để cho mấy khúc lạp xưởng tươi nhuộm đều màu vàng nâu
Bước 4: lấy đĩa đem phần lạp xưởng đã chín ra và cho cơm trăng vào cái chảo còn dính phần nước dừa trộn với hỗn hợp đó.
Bước 5: cắt lác cây lạp xưởng tươi và cho phần cơm trộn với nước dừa ra tô cắt thêm vài lát dưa leo, cà chua dùng kèm.
Món cơm trọn ăn với lạp xưởng tươi này thích hợp cho những bạn lười nấu nướng nhưng muốn có món ngon đây.
