Cứ vào chập tối, những quán ốc ngon Hồ Tây bắt đầu sáng đèn, tiếng kê bàn ghế, tiếng bát đĩa lanh canh rồi mùi ốc luộc gừng sả bốc lên nghi ngút cả góc trời. Vài chiếc xe máy dừng bất ngờ, đỗ tạm vào Tửu quán ốc nằm ở 133 con phố Trích Sài ven Hồ Tây, sau đó là tiếng lao xao gọi món. Hàng mấy chục năm nay, phố ốc Hồ Tây vẫn cứ bắt đầu từ 3 h chiều và nhộn nhịp đến 12 giờ đêm như thế