Cách làm bánh mì xíu mại để kinh doanh lợi nhuận cao mà không phải cũng biết. Để có được ổ bánh mì xíu mại thơm ngon hấp dẫn mà khi khách hàng thưởng thức lần đầu cảm thấy không thể quên được hương vị đó. Tham khảo những cách làm bánh mì xíu mại chắc chắn sẽ giúp bạn thành công !
Nguyên liệu làm bánh mì xíu mại để kinh doanh
- Thịt nạc xay: khoảng 300g thịt nạc xay
- Mỡ heo: 80g
- Da heo: 100g
- Tỏi, hành tím
- Hành tây: 100g
- Gia vị: đường, muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu điều, đường phèn
- Một ít rau thơm như ngò, quế
- Bánh mì

Cách làm bánh mì xíu mại để kinh doanh
Sơ chế nguyên liệu:
- Rửa sạch các nguyên liệu như da heo, thịt nạc, mỡ heo và thái lát mỏng để có thể xay dễ hơn.
- Củ tỏi và hành tím băm nhuyễn. Hành tây sẽ cắt theo miếng.

Xay thịt cho nhuyễn và ướp thịt
Cho các nguyên liệu da heo, thịt nạc, mỡ heo vào máy xay đều với gia vị

Ướp thịt và vò viên
- Cho tỏi băm, hành tím băm, 30g đường, 5g muối, 10g hạt nêm, 10g tiêu, 20ml nước mắm và dùng tay trộn đều và ướp trong 30 phút.
- Sau khi ướp đều rồi thì vò từng viên nhỏ vừa ăn.

Nấu xíu mại
- Để nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng dầu điều, 100g hành tây vào xào thơm, tiếp theo cho da heo vào xào săn, đổ thêm 1,5 lít nước. Khi thấy nước sôi thì cho phần thịt vò viên vào nấu khoảng 20 phút là thịt chín.
- Sau đó nêm nếm với 30g đường phèn, 30g hạt nêm, 5g muối vào khuấy đều lên và nấu thêm 5 phút để thấm gia vị rồi tắt bếp.

Hoàn thành và thưởng thức
Vậy là xong một món ăn đầy đủ dinh dưỡng cùng với các bước thật đơn giản. Giờ thì múc xíu mại và nước dùng ra tô và thưởng thức thôi.

Gợi ý một số cách làm bánh mì xíu mại để kinh doanh
Cách làm bánh mì xíu mại pate
Nguyên liệu cần có:
- Thịt lợn: 600g
- Cà chua: 4 quả
- Củ đậu: 1 quả
- Hành tím: 4 củ
- Tỏi: 1 củ
- Bánh mì: 1 ổ nướng giòn và giã nhuyễn
- Gia vị: tương, bột nêm, dầu mè…
Các bước đều gần giống như ở trên chỉ khác sẽ có thêm phần nấu sốt cà chua:
- Đổ cà chua đã xay nhuyễn vào đảo đều. Nấu sôi hỗn hợp trong thời gian 10 phút. Thêm đường, bột canh, đường, nước mắm, bột ngọt và thêm 1 bát nhỏ nước hấp viên thịt trên.
- Nấu đến khi hỗn hợp sánh, sệt. Cho xíu mại đã hấp chín bỏ vào nước sốt cà chua đảo đều. Đun khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

Cách làm bánh mì xíu mại tôm thịt
Nguyên liệu chế biến:
- Thịt lợn xay: 150g
- Tôm: 200g
- Vỏ bánh hoành thánh: 12 miếng
- Trứng gà ta: 1 quả
- Củ đậu: 1 củ cắt hạt lựu
- Cà rốt: 1 củ cắt nhỏ
- Ớt: 1 quả
- Hắc xì dầu: 1 thìa
- Tỏi: 1 củ băm nhuyễn
- Nước tương: 3 thìa canh
- Nước mắm: 2 thìa
- Dầu mè: 1 thìa
- Đường: 3 thìa
- Bột ngô: 1 thìa canh
- Hành lá: 3 cây cắt nhỏ
- Dấm: 2 thìa
- Dụng cụ thực hiện: xửng hấp, dao, thớt.
Các bước chế biến quan trọng:
Bước 1: Sơ chế tôm

Bước 2: Trộn tôm và thịt rồi xay nhuyễn

Bước 3: Vò viên và hấp cho chín
- Dùng xửng hấp đặt 1 tấm lá chuối phía dưới sau đó xếp lần lượt xíu mại vào bên trong.
- Đặt xửng lên nồi nước sôi, đậy kín nắp để xíu mại được hấp chín trong thời gian 10 phút.
Bước 4: Làm nước sốt và hoàn thành
- Cho ớt thái khoanh vào bát nhỏ, thêm 2 thìa nước tương, 1 thìa hắc xì dầu, 1 thìa giấm và 1 thìa đường.
- Khuấy đều hỗn hợp để các gia vị hòa tan hoàn toàn.


Cách làm bánh mì xíu mại trứng muối
Nguyên liệu cần thiết
- Trứng muối: 5 quả
- Thịt nạc xay: 300gr
- Bánh mì: 3 ổ
- Giò sống: 100gr
- Củ đậu: 1 củ
- Cà chua: 1 quả
- Trứng gà: 1 quả
- Hành tây: 50gr
- Dầu hào: 1 thìa
- Giấm: 250ml
- Tỏi băm: 1 củ
- Hành tím băm nhỏ: 10gr
- Hành lá: 2 cây
- Mùi ta: 5 nhánh
- Dưa chuột: 1 quả
- Đồ chua ăn kèm: 20gr
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Trứng muối: rửa sạch, quét 1 lớp dầu mỏng xung quanh. Sau đó nướng trong lò nước khoảng 5 phút.
- Củ đậu: gọt vỏ, rửa sạch và bào sợi.
- Hành tây: bóc vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu.

Bước 2: Ướp thịt và nặn xíu mại trứng muối
- Cho 300gr thịt xay ra bát, 100g giò sống, 50g củ đậu đã vắt ráo nước, 50g hành tây cắt hạt lựu, 1 quả trứng, 1/2 thìa muối tiêu, 1 thìa dầu hào, 10g tỏi băm nhuyễn.
- Sau khi thịt đã ngấm gia vị, bạn nặn thành các viên thịt có kích thước vừa vải. Với mỗi viên thịt bọc lần lượt 1 quả trứng muối.

Bước 3: Làm nước sốt và hoàn thành
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng sau đó thêm 2 thìa dầu ăn, 10g tỏi băm nhuyễn phi thơm. Sau đó đổ cà chua băm nhuyễn vào đảo đều.
- Khi cà chua đã nhuyễn, thêm 30ml nước cùng 1/2 thìa muối, 1 thìa hạt nêm và 1 thìa đường.
- Đợi khoảng 10 phút rồi đem ra thưởng thức.

Địa điểm bán xe bánh mì uy tín giá rẻ
Xe bán hàng giá rẻ là là đơn vị chuyên gia công sản xuất các loại xe bánh mì, xe bán hàng Inox uy tín chất lượng số 1 Việt Nam. Với hơn 10 năm hình thành và phát triển chúng tôi có hơn +150 mẫu tủ bán cà phê mới đi đầu thời đại – thu hút khách hàng cực tốt.
Tất cả sản phẩm xe bánh mì, tủ bánh mì đều được gia công từ Inox chất lượng cao chống rỉ sét – sáng bóng với độ thẩm mỹ cao dễ lau chùi vệ sinh. Độ bền cực kỳ cao tuổi thọ trung bình của xe từ 9 – 12 năm.
Khi mua xe inox tại Xe bán hàng giá rẻ chúng tôi cam kết sẽ đảm bảo được chất lượng và dịch vụ chăm sóc khách hàng cực kì tốt và mang đến sự thành công cho khách hàng.



Trên đây là những thông tin chia sẻ về những cách làm bánh mì xíu mại để kinh doanh hay và địa điểm cung cấp xe bán bánh mì giá rẻ mà chúng tôi chia sẻ đến bạn. Hy vọng bạn sẽ kinh doanh thành công và thật đắt khách nhé!
Thông tin liên hệ Xe bánh Mì Giá Rẻ
- Địa chỉ: 87/2 Phan Văn Hớn, P. Tân Thới Nhất, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
- Thời gian làm việc: 7AM – 9PM (tất cả các ngày trong tuần)
- Hotline: 0939.560.960
- Fanpage: facebook.com/xebanhanggiare.vn
- Email: xebanhanggiare01@gmail.com