Lên lại bên trên!

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Thứ Ba, Ngày 18 Tháng 6, 2024
Bạn hãy xem những món ăn mà chuyên trang ẩm thực sài gòn liệt kê bên dưới có những món nào bạn đã từng ăn nhé.

 Dù điều kiện sống ngày càng đủ đầy, nhưng đời sống sinh viên, nhất là sinh viên xa nhà vẫn luôn có cảnh dở khóc dở cười vì...hết tiền. Vì vậy, những món ăn huyền thoại của sinh viên nghèo bao lâu nay vẫn không hề thay đổi.

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Mì tôm là món ăn không thể thiếu trong danh sách thực phẩm "cứu đói" của sinh viên. 

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Các cô cậu  sinh viên có thể "ghét", nhưng không thể "bỏ" mì ăn liền bởi đây là thứ ngon, tiện, rẻ nhất 'cứu nguy' cho họ những ngày cuối tháng, hoặc thầy u chưa gửi tiền lên

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Đây cũng là món ăn dễ chia sẻ, càng đông, càng...vui


Cũng nhiều bạn sinh viên biết chắt chiu, tiết kiệm. Các bữa cơm hàng ngày đều được tối giản hết sức để vừa đủ no, mà mức độ "chất" vừa phải. Từ đó hình thành cả khái niệm nấu ăn kiểu sinh viên. Dù cũng là các món chế biến từ thịt, nhưng các món thịt của sinh viên cũng vô cùng đặc biệt. Hiếm hoi thấy thịt bò, thịt gà có mặt trong thực đơn sinh viên mà thay vào đó là đủ biến tấu từ thịt lợn.


Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Thịt ba chỉ được coi là phần thịt giá rẻ, lại đủ nạc, đủ mỡ nên rất được sinh viên ưa chuộng. Thịt thường đem ram chứ không luộc, bởi thịt luộc không để dự trữ được lâu dài như thịt ram

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Đã ram, là phải ram thật mặn, để đỡ...tốn. Một miếng thịt có thể ăn được ba thìa cơm chẳng hạn!

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Thịt băm hay xay nhuyễn cũng là thực phẩm rất được các bạn sinh viên nghèo ưa chuộng. Thịt băm nhỏ nên dễ tùy biến, có thể ram mặn, sốt cà chua, rán cùng trứng, hay nấu canh đều hợp lý

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Hơn nữa, cùng một khối lượng, thịt băm nhuyễn nhìn có phần "dôi" hơn so với thịt nguyên miếng, nên cũng mang tới cảm giác ăn đỡ...tốn

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Cô cậu nào được thầy u ở quê chiều chuộng hơn một chút, thì mỗi đợt gửi sinh hoạt phí sẽ được gửi thêm lọ ruốc mẹ tự làm

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Điều kiện của sinh viên nghèo không thể dư dả điều hòa, tủ lạnh... nên lọ ruốc của mẹ cũng thật mặn, thật khô để có thể để dành, ăn dè được lâu dài.

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Có ruốc của mẹ, là có thêm món bánh mì kẹp ruốc. Đây là món cứu đói hiệu quả trong những ngày lười nấu cơm hoặc quá bận thi cử của sinh viên nghèo.

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Một món ăn khác cũng hay được các mẹ được vào gói hàng gửi lên cho con học đại học là cá khô. Bạn sinh viên nào ở vùng gần biển thì cá có thể chất lượng hơn một chút nhưng phổ biến nhất vẫn là món cá cơm khô. 

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Cá cơm mẹ rán giòn tan hay rim mắm mặn, để trong lọ kín dành để ăn cùng cơm, nhưng lúc thèm quá, mấy cô mấy cậu vẫn mang ra bốc trộm vài con, lòng thầm tán thưởng "ngon như bim bim"

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Ở quê mẹ có tăng gia thêm lứa gà, là trên thành phố các con có thể túi trứng mới. Trứng cũng là thực phẩm quen thuộc với sinh viên nghèo.

Đơn giản thôi, trứng nấu với mì thì ngon tuyệt cú! 

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Trứng rán thịt băm vừa ngon vừa rẻ, mà vẫn có thể xếp vào hàng '"sang chảnh" trong bữa cơm sinh viên

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Nếu lười biếng, tiện tay đặt quả trứng vào nồi luộc cùng rau, hay hấp cùng cơm là có ngay món trứng luộc hoặc trứng hấp, dầm cùng nước mắm là cũng đủ một bữa no nê.

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Có thứ bắt buộc phải mua, chứ không chờ mẹ gửi lên được, nhưng cũng rẻ và dễ ăn vô cùng với các bạn sinh viên nghèo - ấy là món đậu phụ. Bìa đậu có đắt đến mấy cũng không thể quá 5.000 đồng, mà cái vị béo béo bùi bùi của món chay đó cũng dễ gây nghiện lắm.

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Đậu rán giòn ram cùng thịt, cũng "độn" nồi thức ăn lên được đáng kể

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Đổi vị mua thêm cân bún nắm, về chế biến món bún đậu mắm tôm cũng khiến ối phòng bên nuốt nước miếng vì thèm thuồng

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Cà muối, hay canh rau muống cũng là những món ăn quen thuộc với sinh viên nghèo mùa bão giá

Đời sinh viên dù thiếu thốn nhưng thật lắm kỉ niệm vui. Những món ăn sinh viên chắc chắn sẽ còn tiếp tục nối dài huyền thoại tới rất lâu về sau

nguồn theo vn tin nhanh

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Tin liên quan

Cách làm bánh mì xíu mại để kinh doanh lợi nhuận cao mà không phải cũng biết. Để có được ổ bánh mì xíu mại thơm ngon hấp dẫn mà khi khách hàng thưởng thức lần đầu cảm thấy không thể quên được hương vị đó. Tham khảo những cách làm bánh mì xíu mại chắc chắn sẽ giúp bạn thành công !
Nếu bạn đang tìm các công thức nước chấm dùng trong các món ăn Việt thì danh sách các công thức này mà ẩm thực sài gòn chia sẽ hy vọng giúp được bạn
Món bún bò được xem là vua của các món nước ở HCM. Rất nhiều người muốn nấu 1 nổi bún bò Huế để cuối tuần cho gia đình dùng nhưng đang tìm những người liệu như chẩ cua Huế, Mắm ruốt Huê để nấu đươc tô bún bò chuẩn vị Huế
Món bún mắm nêm được rất nhiều người ăn nhưng thưởng không biết công thức chuẩn vị miền Trung. Hôm nay, webnhom.com chia sẽ bạo 3 công thức làm món bún mắm nêm vị miền Trung bạn có thể tham khảo nhé
Ở Sài Gòn! món ngon thì rất nhiều và món bún riêu là 1 trong những món ngon đó. Nhưng quán bún riêu ngon thì không phải ai cũng biết. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com xin gợi ý bạn vài quán bún riêu mà dân sánh ăn khi thèm luôn ghé dùng nhé!
Lạp xưởng tươi được nhiều gia đình mua về để trử dùng dẫn trong mỗi bữa cơm. Nếu 1 ngày bạn chưa nghỉ ra cách nào chiên lạp xưởng ngon thì xem qua 2 công thức chiên lạp xưởng tươi này nhà!
Món chả cua Huế nhiều người tưởng chỉ có nấu món bún bò huế nhưng chả cua Huế có thể nấu rất nhiều món ngon đây! cùng ẩm thực sài gòn tìm hiểu các công thức này là gì nha!
Bạn có biết bôt chiên có nguồn góc từ đâu và những quán bột chiển trứng nào nổi tiếng và ngon nhất sài gòn chưa? hay ăn qua nhiều có tốt cho sức khỏe không amthucsaigon.webnhom.com gửi bạn các thông tin thú vị về bột chiên hay cùng tìm hiều nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Ẩm thưc Sài gòn giới thiệu ban 3 cách làm món gỏi cuốn chay vừa ngon lại làm nhanh mà lạ miệng cùng xem đó cách làm nhé
Lẩu xí quách bò là món ăn hấp dẫn, quen thuộc tại các quán nhậu. Cùng tham khảo ngay cách nấu lẩu xí quách bò đơn giản và nhanh chóng.
Ăn ít nhất một quả chuối mỗi ngày giúp bạn kiểm soát đường huyết, tăng cường năng lượng, giúp xương chắc khỏe hay ngăn ngừa ung thư

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn