Chè Hà Ký: Tọa lạc trên đường Châu Văn Liêm, từ lâu Hà Ký là quán chè Hoa được nhiều người yêu thích. Minh chứng cho việc này là, dù đến đây vào bất kỳ lúc nào trong khung giờ hoạt động của quán (từ 14 – 22h), bạn sẽ nhìn thấy lượng lớn khách đến quán ăn hay mua về. Ảnh: Giamua
Quán có hàng loạt món chè đặc trưng của người Hoa, nhưng đặc sắc và thuộc top list của nhiều thực khách là món chè hột gà với vị thanh, mát, ngọt nhẹ.
Chè Tường Phong: Tọa lạc trên đường An Điềm (quận 5) là một quán chè được đánh giá giữ nguyên hương vị của những món chè Hoa – quán chè Tường Phong. Ảnh: pose
Theo cảm nhận của người sành ăn, vị thanh, ngọt của những món chè tại đây khác hẳn những nơi khác. Các món được yêu thích tại quán là chè đậu hũ hạnh nhân, chè mè đen và đu đủ tiềm.
Địa chỉ: 83 An Điềm, Q. 5, TP. HCM. Ảnh: An Huỳnh
Chè Thanh Tâm: Khác với chè Cột điện hay chè Hà Ký có bề ngoài xập xệ hay bí hiểm, chè Thanh Tâm (tọa lạc trên đường Bùi Hữu Nghĩa) là một quán chè Hoa khá bề thế. Song nếu truy nguyên về những ngày mới mở, quán chè này ban đầu cũng được khởi nghiệp với một xe chè bằng gỗ. Ảnh: địa chỉ số
Món chè hút khách tại đây là chè đậu hũ hạnh nhân. Gọi là hạnh nhân nhưng thật ra là rau câu phô mai. Vì thế nó có độ mềm lạ của rau câu, thơm béo của hạnh nhân, ăn đến đâu, thơm mát, dễ chịu đến đó.
Địa chỉ: 98 Bùi Hữu Nghĩa, P,7, Q.5, TP.HCM. Ảnh: nấu ngon
Chè Đường Bá Hổ: kinh doanh theo dạng mua thương hiệu và công thức chế biến món của quán chè cùng tên tại Hong Kong, chè Đường Bá Hổ hút khách với không gian độc đáo, tạo hình thú vị của nhân viên phục vụ cùng những món chè có tên của những bộ phim kiếm hiệp được yêu thích.
Những món được đánh giá cao tại quán là Tứ đại tài tử, tây môn bắc lộ.... Nổi bật và lạ nhất là món thập hương nhuyễn cân tán, món chè khá giống với chè trứng hột gà nhưng màu sắc của nước dùng hay hương vị lại khác hẳn.
Địa chỉ: Nhà hàng Đường Bá Hổ, 185 Võ Văn Tần, P.14, Q. 3; 721 Nguyễn Trãi, P. 11, Q. 5.
Nguồn internet
