Lên lại bên trên!

Làm món rau lang xào tỏi vừa dễ vừa ngon

Thứ Năm, Ngày 25 Tháng 7, 2024
Bạn có thể tham khảo những bí quyết sau để làm món rau lang xào tỏi ngon mê mẩn và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Làm món rau lang xào tỏi vừa dễ vừa ngon

Mưa xuân lất phất trong thời tiết này càng khiến cho rau lang non xanh mơn mởn. Bạn nên tranh thủ nắm bắt cơ hội này để làm món rau lang xào tỏi ngòn ngọt, chan chát ăn cùng với cơm rất hấp dẫn

Làm món rau lang xào tỏi vừa dễ vừa ngon

Muốn có một đĩa rau lang xào tỏi ngon thì trước hết là phải chọn rau ngon, nhặt sạch bỏ những lá già.

Làm món rau lang xào tỏi vừa dễ vừa ngon

Cho rau lang vào ngâm cùng nước vo gạo khoảng 30 phút rồi vớt ra thả vào bát nước nóng có hòa một chút nước vôi trong. Việc này khiến rau lang không bị nhũn khi xào. Để làm nước vôi trong, bạn lấy vôi ăn trầu hòa với nước trong tỷ lệ 1 lít nước 10g vôi rồi khuấy đều và để khoảng 60 - 80 phút là được. Bạn có thể ngâm sẵn nước vôi trong để dùng dần cho các món khác cho tiết kiệm thời gian.

Làm món rau lang xào tỏi vừa dễ vừa ngon

Lật qua lật lại rau lang trong nước vôi vài lượt rồi thả vào chậu nước lạnh hòa cùng một chút muối. Rau khi vớt lên đã mềm nhưng vẫn nguyên và không bị nhũn, tãi rau ra, để cho nguội.

Làm món rau lang xào tỏi vừa dễ vừa ngon

Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn, đun nóng, phi thơm tỏi, đổ thêm một chút mắm tôm rồi mới cho rau vào đảo đều trên lửa nhỏ. Khi rau gần chín thì cho gia vị vào nêm nếm vừa ăn. Nếu không ăn được mắm tôm, bạn có thể thay thế bằng nước nắm.

Làm món rau lang xào tỏi vừa dễ vừa ngon

Trước khi bắc xuống, cho thêm vài giọt dầu ăn hoặc mỡ vào đảo đều để rau xào có màu bóng trông sẽ hấp dẫn hơn.

Làm món rau lang xào tỏi vừa dễ vừa ngon

Vị chát ngọt của rau lang hòa quyện cùng vị thơm của tỏi và mắm tôm chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ người sành ăn nào. Ngoài ra, đây còn là món nhuận tràng, lợi sữa, thanh nhiệt, giải độc, chống béo phì…

 nguồn theo kiến thức

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

  • Top 4 cách làm món xíu mại để kinh doanh

    Cách làm bánh mì xíu mại để kinh doanh lợi nhuận cao mà không phải cũng biết. Để có được ổ bánh mì xíu mại thơm ngon hấp dẫn mà khi khách hàng thưởng thức lần đầu cảm thấy không thể quên được hương vị đó. Tham khảo những cách làm bánh mì xíu mại chắc chắn sẽ giúp bạn thành công !

  • Top 14 công thức nước chấm ngon dùng trong món ăn Việt

    Nếu bạn đang tìm các công thức nước chấm dùng trong các món ăn Việt thì danh sách các công thức này mà ẩm thực sài gòn chia sẽ hy vọng giúp được bạn

  • Gợi ý 3 cách làm bún mắm nêm vị miền Trung

    Món bún mắm nêm được rất nhiều người ăn nhưng thưởng không biết công thức chuẩn vị miền Trung. Hôm nay, webnhom.com chia sẽ bạo 3 công thức làm món bún mắm nêm vị miền Trung bạn có thể tham khảo nhé

  • Lạp xưởng tươi và 2 cách chiên này vừa ngon lại nhanh

    Lạp xưởng tươi được nhiều gia đình mua về để trử dùng dẫn trong mỗi bữa cơm. Nếu 1 ngày bạn chưa nghỉ ra cách nào chiên lạp xưởng ngon thì xem qua 2 công thức chiên lạp xưởng tươi này nhà!

  • Chả cua Huế và 5 công thức nấu món ngon bạn nên biết

    Món chả cua Huế nhiều người tưởng chỉ có nấu món bún bò huế nhưng chả cua Huế có thể nấu rất nhiều món ngon đây! cùng ẩm thực sài gòn tìm hiểu các công thức này là gì nha!

Xem thêm bài viết liên quan

Tin liên quan

Cách làm bánh mì xíu mại để kinh doanh lợi nhuận cao mà không phải cũng biết. Để có được ổ bánh mì xíu mại thơm ngon hấp dẫn mà khi khách hàng thưởng thức lần đầu cảm thấy không thể quên được hương vị đó. Tham khảo những cách làm bánh mì xíu mại chắc chắn sẽ giúp bạn thành công !
Nếu bạn đang tìm các công thức nước chấm dùng trong các món ăn Việt thì danh sách các công thức này mà ẩm thực sài gòn chia sẽ hy vọng giúp được bạn
Món bún bò được xem là vua của các món nước ở HCM. Rất nhiều người muốn nấu 1 nổi bún bò Huế để cuối tuần cho gia đình dùng nhưng đang tìm những người liệu như chẩ cua Huế, Mắm ruốt Huê để nấu đươc tô bún bò chuẩn vị Huế
Món bún mắm nêm được rất nhiều người ăn nhưng thưởng không biết công thức chuẩn vị miền Trung. Hôm nay, webnhom.com chia sẽ bạo 3 công thức làm món bún mắm nêm vị miền Trung bạn có thể tham khảo nhé
Ở Sài Gòn! món ngon thì rất nhiều và món bún riêu là 1 trong những món ngon đó. Nhưng quán bún riêu ngon thì không phải ai cũng biết. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com xin gợi ý bạn vài quán bún riêu mà dân sánh ăn khi thèm luôn ghé dùng nhé!
Lạp xưởng tươi được nhiều gia đình mua về để trử dùng dẫn trong mỗi bữa cơm. Nếu 1 ngày bạn chưa nghỉ ra cách nào chiên lạp xưởng ngon thì xem qua 2 công thức chiên lạp xưởng tươi này nhà!
Món chả cua Huế nhiều người tưởng chỉ có nấu món bún bò huế nhưng chả cua Huế có thể nấu rất nhiều món ngon đây! cùng ẩm thực sài gòn tìm hiểu các công thức này là gì nha!
Bạn có biết bôt chiên có nguồn góc từ đâu và những quán bột chiển trứng nào nổi tiếng và ngon nhất sài gòn chưa? hay ăn qua nhiều có tốt cho sức khỏe không amthucsaigon.webnhom.com gửi bạn các thông tin thú vị về bột chiên hay cùng tìm hiều nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Ẩm thưc Sài gòn giới thiệu ban 3 cách làm món gỏi cuốn chay vừa ngon lại làm nhanh mà lạ miệng cùng xem đó cách làm nhé
Lẩu xí quách bò là món ăn hấp dẫn, quen thuộc tại các quán nhậu. Cùng tham khảo ngay cách nấu lẩu xí quách bò đơn giản và nhanh chóng.
Ăn ít nhất một quả chuối mỗi ngày giúp bạn kiểm soát đường huyết, tăng cường năng lượng, giúp xương chắc khỏe hay ngăn ngừa ung thư

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn