Bắt nguồn từ miền Tây, bún mắm từ lâu đã trở thành một trong những món đặc sản mà bất cứ khách thập phương nào ghé tới cũng phải thử một lần. Với hương vị đậm đà, kết hợp cùng nhiều loại đặc sản của vùng sông nước như cá lóc, tôm sú, mực, cà tím, rau đắng, bông súng,... và ít thịt heo quay đã làm nên món ăn mà nếu bạn đã thử một lần thì chắc chắn sẽ không bao giờ quên được. Loại bún này nặng mùi đặc biệt, nhưng khi ăn vào thì sẽ rất đặm đà bởi vị ngọt của cá đồng, chất nồng cay của ớt quyện sả và chất mặn mòi của mắm đồng quê.

Ở Sài Gòn để tìm 1 quán bún mắm ngon là điều khó vì nơi đây đâu cũng thấy những quán bún mắm nhưng chất lượng thì không ai biết được. Dù Sài Gòn không lớn nhưng cũng đủ rộng để bạn phải mất thời gian để tìm đúng quán bún măm mà nơi đó bún phải làm đúng theo kiểu miền Tây, nhất là nước lèo phải là loại nước có mắm đúng góc của miêng Tây.

Quán bún mắm Bà Ngoại vừa khai trương cách đây không lâu nhưng quán được giới sành ăn ở Sài Gòn nhất là những người thích ăn bún mắm đánh giá là ngon, đúng chất miền Tây. theo lời anh Hiếu 1 thực khách thường ghé ăn món bún măm ở quán bún mắm Bà Ngoại cho biết "Tui thưởng thức qua nhiều quán bún măm ớ Sài Gòn nhưng đa số những quán bún mắm đó điều có vị nước lèo không giống với loại nước lèo mà tôi đã ăn khi 1 lần có dịp đi công tác ở miền Tây chỉ riêng tại quán bún Bà Ngoại thì tuyệt"

cũng theo anh cái tuyệt ở quán bún mắm Bà Ngoại nữa là về hải sản trong món bún mắm luôn tươi, rau thì cũng vậy. Bún mắm Bà Ngoại có 1 lợi thế nữa khi nhắc đến là về giá cả, 1 tô bún mắm chỉ 19.000Đ và Lẩu Mắm chỉ 59.000Đ cho một tô, giá rất bình dân và có thể nói là quán bún mắm rẻ nhất Sài Gòn hiện nay, chỉ với 19k sẽ khiến bạn no căng cả bụng.

những loại hải sản làm nên tô bún mắm được giữ lạnh nên rất tươi

Rau rất tươi và ngon những món rau quen thuộc để ăn chung với bún mắm hoặc lẩu mắm tại bún mắm Bà Ngoại

Không gian quán tui nhỏ nhưng rất sạch và thoáng mát nên bạn cứ yên tâm 

Ngồi vào bàn gọi một bát bún mắm và thưởng thức, hương thơm đậm đà của nước dùng kích thích đến từng giác quan của bạn. Cái vị béo và đậm đà của nước dùng, ngọt của thịt cá, bùi bùi của cà tím, những lát mực giòn dai, thịt tôm mềm và ngọt cùng vị chua chua của chén mắm me ăn kèm làm cho món ăn thêm thú vị khiến bạn không thể dừng đũa được.

Chả cá, giò sống, cá lóc và còn có cả thịt heo quay, Thịt heo quay ở đây có phần da khá là giòn

Nếu bạn đi theo nhóm bạn thì nên thưởng thức món Lẩu Mắm gọi món sẽ thú vị hơn, còn đi 2 người bạn chỉ cần gọi cái lẩu 59k ăn kèm bún và rau là no nứt bụng rồi.

- Địa chỉ: 825 Phan Văn Trị - P7- Quận Gò Vấp - TP.HCM (đối diện Coop Mart Phan Văn Trị)

- Điện thoại : 091 650 19 10.

- Facebook : Bunmambangoai

nguồn theo MR Do / ẩm thực sài gòn