Cơm tấm Mầm Đá chỉ mới khai trương đầu năm 2016 tại địa chỉ 778 kiốt 9B Phạm Văn Đồng – Thủ Đức, nhưng đã khá quen thuộc với thực khách mê Cơm tấm tại đây đặc biệt là những người nghiện món cơm tấm. Cả sài gòn bạn muốn tìm 1 quán cơm tắm ngon thì không khó. Nhưng vấn đề về an toàn vệ sinh của quán cơm tắm đó thì khó thực khách nào có thể biết được.

Tuy chỉ là quán nhỏ nhưng nguồn thịt của Cơm Tấm Mầm Đá nhập 100% thịt từ Vissan (thương hiệu quốc gia chất lượng thịt đạt tiêu chuẩn VietGap) thực khách hoàn toàn có thể yên tâm với chất lượng thịt an toàn hợp vệ sinh tại Mầm Đá. 

Đến với quán cơm tăm ngon này, điều độc đáo đầu tiên mà thực khách sẽ nhận thấy ngay đó chính là những dĩa cơm tấm bốc khói quyện với mùi thơm thịt nướng quyến rũ, và trình bày bắt mắt hấp dẫn, như dẫn đưa thực khách đến với một cuộc trải nghiệm ẩm thực phong phú.

Theo chia sẽ của anh Giang chủ quán cơm tấm Mầm Đá thì Sườn nướng tại đây không chỉ thơm lừng mà màu sắc của sườn cũng được làm bằng màu tự nhiên của trái Lạc Xá, cam kết không dùng phẩm màu độc hại nên miếng sườn nướng trông rất hấp dẫn. không chỉ chất lượng thịt đảm bảo được nhập 100% từ Vissan, mà còn bởi hơn 9 loại gia vị ướp thịt độc đáo gia truyền hơn 20 năm của gia đình.

Ngoài ra Sườn nướng tại đây chỉ lấy loại thịt nạc dăm, loại thịt đặc biệt chỉ có vài kg trong 1 con heo, phần thịt này khi nướng lên miếng thịt không bị khô, thịt mềm ngọt ăn hoài không ngán.

Nếu đã từng ăn ở những quán cơm tấm bình dân khi đến sài gòn với miếng thịt nướng khô khốc, gia vị nhạt nhẻo, chất lượng không đảm bảo thì khuyên bạn nên đổi địa chỉ qua Mầm Đá ăn thử nhé. khi đến với Cơm tấm Mầm Đá thực khách sẽ thực ngạc nhiên với chất lượng như nhà hàng mà giá cả chỉ bằng quán cóc ven đường thôi. Một dĩa cơm sườn nướng chỉ 25K thôi, Bún Thịt nướng thì 20K nhé.

Ăn cơm tấm muốn ngon phải kèm với đồ chua, mà đồ chua tại đây rất đặc biệt là dùng rau muống làm đồ chua nhé, đúng là sự kết hợp hoàn hảo kích thích ăn uống ghê gớm. Thêm phần hấp dẫn, đúng điệu cho dĩa cơm tấm không thể thiếu chén nước mắm chuyên dùng với hương vị riêng của quán.

Với quan điểm và cái tâm lương thiện của người chủ quán, tiêu chí của quán Cơm tấm Mầm Đá đơn giản lắm, chỉ mong mang đến bửa cơm không chỉ thơm ngon, giá rẻ đến thực khách, mà còn hướng đến tiêu chí 4 ngon : “ngon mắt, ngon hương, ngon vị và ngon sạch nữa. Bạn tin không ??? cứ thử ghé 1 nơi như thế tại Sài Gòn bạn nhé!

Thông tin liên hệ Cơm tấm Mầm Đá :

- Địa chỉ : 778 kiốt 9B Phạm Văn Đồng – Phường Hiệp Bình Chánh - Quận Thủ Đức

- Điện thoại : 098 754 24 86

- Facebook : facebook.com/ComTamMamDa