Lên lại bên trên!

Những quán gỏi và cháo Vịt ngon nhất Sài Gòn

Thứ Bảy, Ngày 4 Tháng 7, 2022
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha

Quán chảo - gỏi Vịt khu Bà Quẹo (Chợ Võ Thành Trang) - Quán cháo vịt ngon ở quận Tân Bình và Tân Phú

dĩa gỏi vịt tại quán gỏi vịt bà quẹo

hình ảnh dĩa gỏi vịt tại quán gỏi vịt bà quẹo

Quán chảo - gỏi Vịt này đã bán hơn 40 nắm trước, tiền thân là quán nhỏ bán ở trong trợ Võ Thành Trang mà dân địa phương thường gọi là chợ Bà Quẹo. Thủa xưa quán mở bán chủ yếu cho các người lấy sỉ ở chợ vào ăn khuya vì chất lượng của món gỏi vịt và giá tại quán cháo vịt này rẻ nên về sau quán đựa truyền miệng và nổi tiếng tới bay giờ, hiện quán có 2 chi nhánh gồm:

  • Địa chỉ 1: CN1: 521/2 Trường Chinh (trong chợ Võ Thành Trang), Tân Bình
  • Địa chỉ 2: CN2: 103 Thành Công, Tân Thạnh, Tân Phú
  • Tel: 0901 081 985 - 0823 122 017

Với phương châm mang đến khách hàng một món ăn thơm ngon bổ dưỡng, sạch sẽ, hợp vệ sinh mà lại phù hợp giá tiền, Cháo vịt Bà Quẹo đã ngày càng gia tăng các tín đồ của món vịt này, đông đảo mọi tầng lớp không sao đếm xuể.

chi nhánh gỏi vịt bà quẹo ở Tân Phú

hình ảnh chi nhánh gỏi vịt bà quẹo ở Tân Phú

quán cháo vịt bà queo ở chợ võ thành trang

hình ảnh quán cháo vịt bà queo ở chợ Võ Thành Trang

Quán cháo vit Bà Quẹo phục vụ chuyên các món cháo vịt và gỏi vịt. Vịt được luộc đúng cách vừa giữa được vị dai ngon, thơm lừng kết hợp với 1 số nguyên liệu bí truyền khác, tạo nên món ăn chua chua ngọt ngọt, bổ dưỡng, ăn mãi không ngán.

Quán cháo vịt - gỏi vịt Gốc Nhà Lá Thanh Đa

Nếu bạn là dân Bình Thành thì những quán cháo vịt khu Thanh Đa sẽ không cò xa lạ và chắc rằng sẽ biết quán này còn bạn là khu khác đến khi tìm đến khu Bình Quế - Thanh Đa sẽ hoa mặt vì vô số các quán chảo - gỏi vịt mang thương hiệu Thanh Đa mà không biết nên chọn quán nào đây!

Trên con đường Bình Quới khi qua cầu Kính bạn sẽ thấy có 2 quán rất nổi tiếng là quán cháo vịt Gốc nhà Là và quán cháo vịt Thu Nga Gốc nhá! đây là 2 địa chỉ quán ngon nhất ở Thanh Đa Binh Quới đây.

Tại quán cháo vịt Gốc Nhà là thì Vịt luộc cũng không có bí quyết đặc biệt, nhưng cái tạo nên chất lượng món ăn chính là ở nguyên liệu. Quá cháo vịt Gốc Nhà Lá không phải nhập vịt từ các trang trại nuôi vịt mà trực tiếp xuống Tây Ninh mua vịt của người nông dân. Sau đó mang về cho vịt ăn thóc thêm một tháng nữa thì mới mang đi chế biến. Như vậy con vịt của mình nó không bị mỡ và có mùi thơm.

Quán cháo vịt - gỏi vịt Thu Nga Gốc Thanh Đa

Tại đây quán cũng có chách làm và chế biến vịt tương tự như ở quán cháo vịt Gốc Nhà Lá nên tạo nên mùi vị thơm và không béo ngậy như những nơi khác. Nhiều bạn sẽ hiểu kỳ tại sao hai quán cháo vịt này có chung 1 từ "Gốc" ? 

theo chia sẽ của bà Thu Ngân quản lý và chủ quán cháo vịt Thu Nga Gốc, lí do chính mà quán thêm chữ "Gốc" vào là do sợ bị nhầm lẫn với những quán khác. “Do mẹ tôi bán hồi xưa đến giờ sau này nhiều quán ra quá nên phải ghi chữ "Gốc" để người ta phân biệt. Cháo vịt Thanh Đa là thương hiệu nó gắn với cái địa danh này còn tên của quán mình là Gốc Nhà Lá”

Một điểm ít người biết là chủ của hai quán hiện tại là chị em ruột của nhau.

Bà Ngọc Nga kể: “Ngày xưa chủ quán Thu Nga Gốc theo ba mẹ bán quán cháo vịt Gốc Nhà Lá được 10 năm, sau khi lập gia đình thì tách ra mở cửa hàng riêng. Từ đó đến nay, hai cửa hàng làm ăn riêng, mỗi quán lại có cách thu hút khách của mình nên không phải cạnh tranh gì”.

Còn việc để chữ "Gốc" là do quán cháo vịt Thanh Đa Thu Nga Gốc chỉ có một quán duy nhất, không có chi nhánh nào cả, sợ có nhiều người sử dụng tên tuổi của quán để kinh doanh ảnh hưởng đến uy tín của mình nên quán mới thêm chữ "Gốc" để khách hàng khỏi nhầm lẫn.

Quán cháo vịt - gỏi vịt Cộng Hòa

Quán này chỉ bán vào ban đem nhé các bạn, giá cả tại quán rẻ và chất lượng ngon rất nhiều bạn trẻ khi đi về khuya trên trục đường này hay ghe ăn quán bán từ 19h đến 23h là hết rồi. Giá 1 đĩa combo tại đây rẻ và ăn no bùng chỉ với 200k bạn sẽ có 1/2 con làm gỏi, bao gồm bộ lòng mề, tim vịt

  • Địa chỉ: 454 Cộng Hòa, Phường 13, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh 72000
  • Điện thoại: 0787 767 736

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Với hơn 10 cách ướp thịt siêu ngon này, bạn có thể lưu lại để sau này khi nấu các món có liên quan để ướp thịt có cái để tham khảo nha!
Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.
Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn