Món cua là 1 món khoái khẩu của nhiều người ở nhiều vùng miền, Cua cũng được xem là món ngon ở sài gòn nhưng món ăn từ cua cũng không hiếm ở Sài Gòn. Không phải nơi nào cũng làm ngon và hợp với khẩu vị của nhiều thực khách khó tính hoặc sành ăn về cua. Nhưng khi đến "Quán Ngói 2" dù bạn là là thực khách khó tính nhất cũng không thể cưỡng lại những món cua được chế biến bởi đầu bếp nhiều kinh nghiệm và chuyên về món cua, kết hợp với nguyên liệu đánh bắt từ tự nhiên. Tuy Quán Ngói 2 không nằm ở khu vực trung tâm thành phố nhưng quán nướng với những món cua ngon vẫn được thực khách ưu ái lựa chọn mỗi khi nghĩ đến món ăn này.
Quán chia làm 3 khu vực
khu 1: trên lầu dành cho thực khách thích sự riêng tư với góc nhìn rất đẹp
khu 2: vực ngoài trời dành cho những ai thích không khí tự nhiên và thoáng mát
Khu 3: bên trong với không gian rực rở ánh đèn vàng cho bạn cảm giác ấm cúng, gần gũi.
Thực khách khi đến Quán Ngói 2 nên thưởng thức một đặt sản khá nổi tiếng tại quán chính là Cua thiên nhiên bắt hang với hương vị ngọt chắc của thịt cua, vị béo của gạch , hoà quyện với vị thơm thiên nhiên của thịt chắc chắn bạn sẽ phải thử một lần để kiểm chứng ngon thế nào.
Từ những con cua gạch được đánh bắt trong tự nhiên, chủ quán đã biến tấu nên nhiều món ăn ngon và đầy hấp dẫn. Đơn giản nhất là cua hấp chấm muối tiêu. Món ăn không cầu kì trong cách chế nhưng nhờ đó vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên đặc trưng của thịt khiến người ăn thích mê. Bên cạnh đó, phần gạch cua vừa béo vừa bùi cũng là phần hấp dẫn nhất mà thực khách khó có thể bỏ qua.
Nếu bạn thích hương vị thơm béo bạn có thể thưởng thức món cua cháy bơ tỏi. Món ăn chế biến khá mất thời gian nhưng nhờ vậy nên bơ thấm vào trong từng thớ thịt vừa mang đến hương thơm hấp dẫn vừa có vị beo béo đem lại cho người ăn cảm giác ngon miệng nhưng không bị ngấy.
Nếu thích ăn khô, cua rang muối Hong Kong là một lựa chọn tốt dành cho bạn. Nhờ phần cua được tách mai nên khi rang, gia vị dễ dàng thấm vào thịt và gạch cua. Bên cạnh đó, cái hay của món ăn là mặc dù rang với lửa lớn nhưng phần thịt và gạch không bị khô nên vẫn giữ được vị ngọt thịt cho người ăn.
Cua cà ri là món ăn mà bạn có thể lựa chọn khi bạn cảm thấy hơi đối. Món ăn mang đến cho bạn hương vị thơm ngon, đậm đà, hơi béo nhưng lại không ngấy nhờ sự hài hòa giữa các hương vị như: chua, cay, mặn, ngọt.... Cà ri cua có thể dùng để ăn nóng với cơm, bún tươi hay bánh mì cùng chén muối tiêu chanh.
Có lẻ bạn nghe tên cũng biết "Quán Ngói 2" ngoài những món chuyên cua, quán còn có những đặc sản nướng trên ngói như: bò nướng ngói, vú dê nướng ngói. Bạn cũng hãy thử xem.
Thực đơn của quán còn rất nhiều món ăn ngon miệng khác được chế biến từ tôm càng, cá... mà bạn có thể thưởng thức như tôm càng nướng sốt xanh, gà chưng nước mắm nhỉ, cá nhồng nướng, lẩu mắm...
Địa chỉ dành cho bạn: Quán Ngói 2 - C19/11 Khu dân cư Trung Sơn, quận 7, TP HCM (ngay vòng xoay cuối đường Dương Bá Trạc). Các món ăn ở quán có giá từ 50.000 đồng. Quán mở cửa từ 10h đến 24h hằng
Nguồn: quán ngon sài gòn
