Lên lại bên trên!

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý

Thứ Tư, Ngày 25 Tháng 7, 2024
Với lối thiết kế theo phong cách cung đình thời xưa. Nhà Hàng Cổ Gia Quý chỉ cách trung tâm Thành Phố chưa đến 20km hướng về cuối Huyện Nhà Bè và Long Hậu sẽ là 1 điểm hẹn lý tưởng cho bạn và gia đình vào cuối tuần

Nhà hàng cafe Cổ Gia Quý không chỉ tạo nên 1 công trình kiến trúc độc nhất vô nhị tại Sài Gòn mà còn vì nhiều ý nghĩa lịch sử khác, cồng trình nhắc nhớ 1 thời xa xưa của kinh thành, đã xây dựng thành trì chỉ bằng đá ong với vôi vữa trộn đường, cho đến bây giờ dù đã trải qua bao thế kỷ, đá ong vẫn cứ trường tồn với thời gian.

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý

Lạc cảnh cung điện thời xưa tại Nhà Hàng - Cafe Cổ Gia Quý 

Tạo nên Cổ Gia Quý từ hơn 100,000 viên đá ong, Nhà Hàng Cafe Cổ Gia Quý đã không ngần ngại đầu tư khai thác, vận chuyển miệt mài từng chuyến xe, ròng rã gần 3 năm trời, trải qua quãng đường hơn 1500km từ vùng đất kho cằn sỏi đá Miền Trung về đến nơi đây. Từng phiến đá ong thô sơ ban đầu, qua bàn tay trau chuốt của nghệ nhân chỉ với những công cụ thô sơ như búa, rìu, đục, ngày từng ngày đẽo gọt để tạo ra những viên đá ong với nhiều hình dáng khác nhau phù hợp với công trình kiến trúc vòm, mái, nền, tường đá…vô cùng độc đáo.

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 1

Tường và lối đi tất cả được thiết kế và xây dụng bằng đá ong độc đáo mà chỉ có ở Cổ Gia Quý - Nhà hàng duy nhất tại Sài Gòn

Cổ Gia Quý mang ý nghĩa đặc biệt nhất vì đã cố gắng tái dựng 1 gian “ NHÀ CỔ GỖ QÚY HIẾM” có lịch sử từ thế kỷ 18 , thời Vua Nguyễn Huệ của vùng đất Tây Sơn – Bình Định, gian nhà cổ vẫn còn giữ gần như nguyên vẹn trải qua mấy đời gìn giữ để lưu lại đến hôm nay cho hậu thế.

Bạn có biết Sông Soài Rạp có chiều dài khoảng 40 cây số, đổ ra biển bắt đầu từ đoạn xã Phú Xuân, huyện Nhà Bè và xã Bình Khánh, huyện Cần Giờ. Nếu như con cá chìa vôi được dân sành ăn xếp vào hàng đệ nhất đặc sản của vùng nước lợ Nhà Bè thì con cua hai da cũng có thứ hạng ngang ngửa. Gần cuối mỗi tháng nước ròng, người dân lại đi theo các rạch bắt cua bán cho đầu mối. Cua hai da làm món nào cũng ngon nhưng nướng mọi (không ướp gia vị) trên bếp than là ngon nhất. Gỡ bỏ lớp vỏ cua cứng cháy sém bên ngoài là lớp da mềm, vàng ươm bên trong, xé miếng thịt cua chấm muối tiêu chanh, tận hưởng vị ngọt, béo của con cua bắt trong tự nhiên. Cũng vậy, con tôm thiên nhiên có lợi thế thịt ngọt, chắc hơn hẳn con tôm nuôi mà ở vùng sông nước này lại không thiếu tôm càng xanh, tôm tích... tươi rói. Đặc sắc nữa là món dọp nướng mỡ hành thơm và ngon ngọt đáo để, tuy cùng một con sông nhưng con dọp ở Nhà Bè có thịt ngọt đậm đà hơn con dọp ở Cần Giờ. 

Thưởng thức đặc sản sông nước Nhà Bè trong không gian thiên nhiên với nhà cổ, tường đá ong chính là một trải nghiệm thú vị. Ngôi nhà cổ bằng gỗ hơn 200 tuổi của một quan văn từ thời Tây Sơn Nguyễn Huệ. Các vách tường bằng đá ong, cổng tam quan, hồ nước, cây cỏ xanh mướt, cây khế trĩu quả, buồng chuối hột lặc lè… tạo nên một cảm xúc thật kỳ thú. Trong không gian ấy, thực khách có cảm giác như đang dùng bữa tại nhà người thân ở tận miền Trung xa xôi. Ngoài ra, món gà nướng ống tre hương vị miền Trung, ăn kèm cơm cháy giòn tan và món xôi nghệ lòng gà vàng ươm cũng khiến buổi “phiêu lưu ẩm thực” thêm trọn vẹn….

Khi đến Nhà hàng cafe Cổ Gia Quý bạn sẽ cảm thấy "sóc" với 1 cổng gổ được thiết kế như 1 cổng tưởng thành gỗ của kinh đô thời xưa

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 2

Bạn sẽ lạc vào 1 cung điện xa haa khi qua 1 cây cầu được làm hoàng toàn từ đã ong tại Nhà hàng cafe Cổ Gia Quý

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 3

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 4

Không gian xanh mát trong sân nhà hàng , cây xanh, cây kiểng, hòa quyện cùng kiến trúc , tạo nên 1 khung cảnh có 1 không 2 tại  Nhà hàng cafe Cổ Gia Quý.

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 5

Những món ăn ngon được nhiều thực khách quan tâm khi đến với Nhà Hàng:

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 6

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 7

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 8

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 9

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 10

Bên trong tòa nhà đá ong , công trình chính của nhà hàng, nơi thường xuyên tổ chức tiệc liên hoan, văn nghệ cho số lượng hơn 100 khách, phù hợp cho tiệc sinh nhật, khai trương, họp mặt .....

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 11

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 12

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 13

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 14

Bên trên tòa nhà đá ong là gian nhà cổ 200 năm tuổi

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 15

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 16

Lầu chữ L cho khách dùng cafe ngồi bệt trên sàn gác gỗ

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 17

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 18

- Địa chỉ: 850 Nguyễn Văn Tạo, Hiệp Phước, Nhà Bè, TP. HCM

- Đt: 08 38734384 - Website: ww.cogiaquy.net

nguồn theo MR Do / ẩm thực sài gòn

 

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

  • Top 4 cách làm món xíu mại để kinh doanh

    Cách làm bánh mì xíu mại để kinh doanh lợi nhuận cao mà không phải cũng biết. Để có được ổ bánh mì xíu mại thơm ngon hấp dẫn mà khi khách hàng thưởng thức lần đầu cảm thấy không thể quên được hương vị đó. Tham khảo những cách làm bánh mì xíu mại chắc chắn sẽ giúp bạn thành công !

  • Top 14 công thức nước chấm ngon dùng trong món ăn Việt

    Nếu bạn đang tìm các công thức nước chấm dùng trong các món ăn Việt thì danh sách các công thức này mà ẩm thực sài gòn chia sẽ hy vọng giúp được bạn

  • Top 6 nơi bán chả cua Huế dùng nấu bún bò ở HCM

    Món bún bò được xem là vua của các món nước ở HCM. Rất nhiều người muốn nấu 1 nổi bún bò Huế để cuối tuần cho gia đình dùng nhưng đang tìm những người liệu như chẩ cua Huế, Mắm ruốt Huê để nấu đươc tô bún bò chuẩn vị Huế

  • Gợi ý 3 cách làm bún mắm nêm vị miền Trung

    Món bún mắm nêm được rất nhiều người ăn nhưng thưởng không biết công thức chuẩn vị miền Trung. Hôm nay, webnhom.com chia sẽ bạo 3 công thức làm món bún mắm nêm vị miền Trung bạn có thể tham khảo nhé

  • Lộ diện 6 quán bún riêu ngon ở Sài Gòn chỉ dân sành ăn mới biết

    Ở Sài Gòn! món ngon thì rất nhiều và món bún riêu là 1 trong những món ngon đó. Nhưng quán bún riêu ngon thì không phải ai cũng biết. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com xin gợi ý bạn vài quán bún riêu mà dân sánh ăn khi thèm luôn ghé dùng nhé!

Xem thêm bài viết liên quan

Tin liên quan

Cách làm bánh mì xíu mại để kinh doanh lợi nhuận cao mà không phải cũng biết. Để có được ổ bánh mì xíu mại thơm ngon hấp dẫn mà khi khách hàng thưởng thức lần đầu cảm thấy không thể quên được hương vị đó. Tham khảo những cách làm bánh mì xíu mại chắc chắn sẽ giúp bạn thành công !
Nếu bạn đang tìm các công thức nước chấm dùng trong các món ăn Việt thì danh sách các công thức này mà ẩm thực sài gòn chia sẽ hy vọng giúp được bạn
Món bún bò được xem là vua của các món nước ở HCM. Rất nhiều người muốn nấu 1 nổi bún bò Huế để cuối tuần cho gia đình dùng nhưng đang tìm những người liệu như chẩ cua Huế, Mắm ruốt Huê để nấu đươc tô bún bò chuẩn vị Huế
Món bún mắm nêm được rất nhiều người ăn nhưng thưởng không biết công thức chuẩn vị miền Trung. Hôm nay, webnhom.com chia sẽ bạo 3 công thức làm món bún mắm nêm vị miền Trung bạn có thể tham khảo nhé
Ở Sài Gòn! món ngon thì rất nhiều và món bún riêu là 1 trong những món ngon đó. Nhưng quán bún riêu ngon thì không phải ai cũng biết. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com xin gợi ý bạn vài quán bún riêu mà dân sánh ăn khi thèm luôn ghé dùng nhé!
Lạp xưởng tươi được nhiều gia đình mua về để trử dùng dẫn trong mỗi bữa cơm. Nếu 1 ngày bạn chưa nghỉ ra cách nào chiên lạp xưởng ngon thì xem qua 2 công thức chiên lạp xưởng tươi này nhà!
Món chả cua Huế nhiều người tưởng chỉ có nấu món bún bò huế nhưng chả cua Huế có thể nấu rất nhiều món ngon đây! cùng ẩm thực sài gòn tìm hiểu các công thức này là gì nha!
Bạn có biết bôt chiên có nguồn góc từ đâu và những quán bột chiển trứng nào nổi tiếng và ngon nhất sài gòn chưa? hay ăn qua nhiều có tốt cho sức khỏe không amthucsaigon.webnhom.com gửi bạn các thông tin thú vị về bột chiên hay cùng tìm hiều nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Ẩm thưc Sài gòn giới thiệu ban 3 cách làm món gỏi cuốn chay vừa ngon lại làm nhanh mà lạ miệng cùng xem đó cách làm nhé
Lẩu xí quách bò là món ăn hấp dẫn, quen thuộc tại các quán nhậu. Cùng tham khảo ngay cách nấu lẩu xí quách bò đơn giản và nhanh chóng.
Ăn ít nhất một quả chuối mỗi ngày giúp bạn kiểm soát đường huyết, tăng cường năng lượng, giúp xương chắc khỏe hay ngăn ngừa ung thư

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn