Lên lại bên trên!

Cách làm bánh dừa nướng Quảng Nam thơm giòn

Thứ Bảy, Ngày 7 Tháng 2, 2023
Bánh dừa nướng là món bánh đặc sản tại các vùng quê trồng nhiều dừa đặc biệt nổi tiếng nhất trong và ngoài nước vẫn là bánh dừa nướng Quảng Nam. Chắc hẳn ai trong số chúng ta cũng đã thử qua một lần phải không? Vị thơm thơm, béo béo của dừa, vị ngọt ngọt cùng với sự giòn tan của bánh, không thể nào quên được, ăn là nhớ. Nhưng để đến tận nơi để mua thưởng thức thì không phải là điều dễ dàng. Hôm nay Amthucsaigon sẽ mách các bạn cách làm bánh dừa nướng ngay tại nhà của mình mà không cần phải đi thật xa mới có được bánh dừa nướng ngon tuyệt này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh dừa nướng Quảng Nam

  • Dừa sấy khô: 200 gam
  • Trứng gà: 4 quả
  • Dừa nạo nhỏ để làm bỏ bánh 20 gam
  • Bơ tươi 100 gam
  • Bột mì: 70 gam
  • Hạnh nhân: 50 gam
  • Sữa tươi ít đường: 400 ml
  • Đường trắng: 100 gam
  • Dầu ăn, muối, bột vani

 

Cách làm bánh dừa nướng Quảng Nam

Bước 1: Hòa hỗn hợp các nguyên liệu

Lấy ruột bơ bỏ vỏ và hạt, đánh tan với đường trắng hoặc có thể sử dụng máy xay sinh tố để bơ và đường hòa quyện vào nhau. Cho một chút bột vani và  muối (Ai muốn ăn có vị đằm đằm chút).

Sau đó tiếp tục cho trứng gà vào đánh tan bằng dụng cụ đánh trứng gà cho đến khi mọi thứ quyện vào nhau đổ tiếp một chút sữa vào đánh đều tay và trộn đều.

 

 

Cách làm bánh dừa nướng Quảng Nam thơm giòn

Hòa hỗn hợp các nguyên liệu – cách làm bánh dừa nướng quảng nam

Bước 2: Trộn đều bột mì và hạnh nhân

Cho bột mì và hạnh nhân ra một chiếc bát thật to sau đó rót sữa tươi vào tiếp dùng công cụ đánh trứng đánh đều tay, tiếp tục cho dừa sấy khô trộn đều bằng đũa tre.

Cách làm bánh dừa nướng Quảng Nam thơm giòn

Bột mì và hạnh nhân được đổ ra bát to – cách làm bánh dừa nướng

Bước 3: Làm bánh dừa nướng

Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị ở bước (1) và bước (2) ra một bát to đảo thật đều, băng kín bằng  màng co sinh học (màng co bọc thực phẩm) sau đó cho vào tủ lạnh để trong khoảng thời gian là 120 phút.

Cách làm bánh dừa nướng Quảng Nam thơm giòn

Nguyên liệu bọc màng co để trong tủ lạnh

Bước 4: Nặn bánh dừa nướng

Cho bột trong tủ lạnh vừa để trước đó ra, sau đó nặn bột thành những viên dừa to hoặc nhỏ hình thù tùy thích, hoặc có thể nặn theo hình khuôn sẵn. Tiếp phủ thêm một lớp dừa nạo nhỏ, và cho một chút dầu ăn phía ngoài vỏ bánh trước khi nướng để với cách làm bánh dừa nướng này sẽ thơm ngậy hơn.

Cách làm bánh dừa nướng Quảng Nam thơm giòn

Nặn bánh tròn có độ nhỏ vừa

Bước 5: Nướng bánh dừa

Nướng bánh điều chỉnh lò ở nhiệt độ 140 độ C trong vòng 30 phút. Mở lò dùng dụng cụ tránh nóng lật ngược lại khay nướng bánh và nướng thêm trong khoảng thời gian là 10 phút là bánh chín.

Sau khi nướng xong xếp ra đĩa có thể ăn ngay hoặc để ấm ấm rồi thưởng thức.

Cách làm bánh dừa nướng Quảng Nam thơm giòn

Bánh dừa nướng đã được ra lò

Như vậy Amthucaigon đã giới thiệu xong cách làm bánh dừa nướng Quảng Nam một cách rất đơn giản phải không nào. Các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp làm món bánh dừa nướng thật thơm ngon ngay ngày hôm nay nhé.

Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng!

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Lẩu xí quách bò là món ăn hấp dẫn, quen thuộc tại các quán nhậu. Cùng tham khảo ngay cách nấu lẩu xí quách bò đơn giản và nhanh chóng.
Ẩm thưc Sài gòn giới thiệu ban 3 cách làm món gỏi cuốn chay vừa ngon lại làm nhanh mà lạ miệng cùng xem đó cách làm nhé
Ăn ít nhất một quả chuối mỗi ngày giúp bạn kiểm soát đường huyết, tăng cường năng lượng, giúp xương chắc khỏe hay ngăn ngừa ung thư
Rau muốn, món ăn nhiều người rất thích với vị ngọt, tính mát, song rau muống cũng có thể gây ra những mối nguy hại cho sức khỏe đây. Cùng ẩm thực sài gòn tìm hiểu nhé
Mướp không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong những ngày hè nóng nực mà còn có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe chúng ta. Cùng điểm danh những công dụng của mướp
Dù tỏi tốt cho sức khỏe nhưng những người có trong danh sách dưới đây cần tránh xa nếu không muốn mang bệnh vào người
Thường thì bạn luộc khoai lang, bạn sẽ đổ 1 ít nước vào. Nhưng hôm nay, Ẩm thực sài gòn giới thiệu bạn 1 cách luộc khoai mà không cần phải tốn nước nhé.
Trứng gà là 1 lại thực phẩm nhiều người hay dùng. Những co thể ít người phân biệt được đâu là trứng gà ta và gà công nghiệp hay trứng đó đã cũ hay mới.
Dù gừng rất tốt nhưng nếu bạn rơi vào 1 trong 7 thành phần dưới đây thì hãy tránh xa gừng.
Ghẹ 1 món ăn ngon mà nhiều người rất thích. Hôm nay, chuyên trang ẩm thực sài gòn sẽ tổng hợp hết những thông tin hữu ích cho bạn có kiên thức về món ghẹ nhé.
Măng tây thường được sử dụng như một món ăn đơn thuần nhưng có hàm lưỡng dinh dưỡng cao và và có nhiều dược tính. Vậy măng tây có lợi như thế nào đối với sức khỏe của con người.
Lá dứa rất hữu ích cho con người, biết là vậy nhưng không phải ai cũng biết được hết những công dụng tuyệt vời của nó.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn