Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị làm bánh cookie nhền nhện Halloween
- Bơ lạt: 90 gr.
- Đường đen: 50 gr.
- Bột mì: 125 gr.
- Vani: 1/2 muỗng cafe.
- 1 lòng đỏ trứng gà.
- Socola trắng: 30 gr.
- Socola đen: 50 gr.
- Kẹo socola viên: 20 viên.
- Dụng cụ: Muỗng, tô, lò nướng, máy đánh trứng hoặc cây đánh trứng,...
Cách thực hiện làm bánh cookie nhền nhện Halloween
Bước 1: Trộn bột:
- Lấy bơ lạt cho vào 1 cái tô, dùng máy đánh trứng đánh đều lên (nếu không có máy đánh trứng bạn có thể dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều lên).
- Khi đánh đều rồi bạn cho thêm đường đen vào, tiếp tục đánh đều, thêm 1 lòng đỏ trứng gà đánh đều.
- Sau đó cho thêm vani và bột mì vào tiếp tục đánh đều cho từ từ bột mì cho tới khi hết bột.
- Lấy màng bọc thực phẩm bọc bột, để bột nghỉ trong tủ lạnh 30 phút.
Bước 2: Nướng bánh:
- Lấy bột từ tủ lạnh ra, chia bột thành những viên tròn bằng nhau (kích cỡ điều chỉnh như theo kích cỡ bạn thích), ép dẹp ra rồi xếp lên khuôn nướng bánh.
- Mở lò nướng nóng sẵn trước tầm 5 phút ở 170 độ C, nướng bánh trong 30 phút ở nhiệt độ 170 độ C.
Bước 3: Trang trí hình nhện:
- Bạn lấy socola trắng và socola đen cho vào 2 túi, hâm nóng cho socola chảy ra bằng cách cho vào lò vi sóng hoặc hấp trên nồi nước sôi.
- Bạn cắt 1 đầu ở cuối túi socola trắng và đen, lấy socola trắng chấm nhỏ trên khuôn, lấy socola đen chấm 1 nhỏ bé hơn ở bên trên làm thành mắt nhện.
- Dùng viên kẹo socola đen làm thân nhện, bạn gắn lên bánh cookie, gắn thêm mắt nhện và trang trí vẽ thêm chân nhện.
Vậy là các bạn đã hoàn thành món bánh cookie nhền nhện Halloween siêu dễ cưng rồi nè!
Lưu ý:
- Bạn làm theo đúng liều lượng và chỉnh đúng nhiệt độ nướng để cho ra bánh thơm ngon không bị xốp quá hay cứng quá nhé.
- Nếu bé nhà bạn không thích hình nhện hoặc qua mùa Halloween thì công thức trên dùng để nướng bánh cookie ra những chiếc bánh cũng rất ngon nhé!
