Nếu bạn biết nhiều về món Hoa thì ẩm thực sài gòn tin rằng DIMSUM "Điểm Sấm" là món ăn quen thuộc và hâu như ai cũng biết ! Lịch sự của Dim Sum phải kể khi con đường tơ lụa của Trung Quốc mới bắt đầu. Khi mà những chuyến buôn phải mất đến vài tháng, để tiện viện nghĩ ngơi và anư uống những người buôn luôn ghé vào những quán trà nước để ăn và uông sau những ngày đi vất vã.
Dim sum từ đó ra đời, ban đầu Dimsum xuất hiện ở Tỉnh Quảng Đông và Hương Cảng Hồng Kông. Dimsum được những quán bán dimsum phục vụ vào buổi sáng để cho những người ăn lót dạ. Nhưng về sau khi đã quá phổ biến thì những quán ăn lẫn Nhà Hàng Hồng Kông phục vụ suốt cả ngày lẫn đem.
Thủa sơ khai dimsum chì là tên gọi chung của 4 loại điểm tâm gồm: Há Cảo, Bánh Bao, Bánh Cuốn, Bánh Xếp. Nhưng do sự phổ biến của nó kết hợp với bàn tay tài hoa của những đầu bếp Trên Khắp thế giới nên hiện tại Dimsum có hơn 100 loại khác nhau.
Há cảo sò điệp - 1 trong 4 món đầu tiên tạo nên tên Dimsum
Món bánh bao xá xíu sẽ rất quen thuộc nếu bạn là tinh đồ của phim kiếm Hồng Kông của TVB
Bánh xếp Tôm
Bánh củ cải chiên
Nói đến cách ăn của người Hồng Kông thì rất đơn giản như những món ăn khác. Dim sum tại các Nhà Hàng Hồng Kông được xếp thành từng nhóm và để trên những chiếc xe đẩy, người phục vụ chỉ việc đẩy xe quanh những bàn ăn thực khách có thể chọn những loại dim sum ngon mình thích về để lên bàn thưởng thức.
Nới đến lịch sử Dim Sum Hồng Kông là vậy ! Nhưng ở Việt Nam Dimsum là món khá nổi tiếng của người hoa kiêu tập chung ở Quận 5, Quận 11, Quận Tân Phú nơi tập chung cộng đồng người Hoa nhiều nhất TP.HCM. Giai đoan 2000 đên 2005 nếu bạn muốn tìm quán bán Dimsum ngon thì bạn buột phải dạo quanh những khung đường ở khu vực Quận 5, quận 11....Và thời đó bạn muốn ăn Dimsum ngon bạn phải vào những Nhà Hàng Hoa nơi có món Dimsum. Nó thật sự là 1 việc khó khăn khi bạn vào Nhà Hàng Hoa với những cuốn menu toàn tiếng Hoa. Nhưng hiện tại bạn chỉ cần dùng smartphone là có hàng ngàn kết quả trả về khi bạn muốn tìm quán dimsum ngon, quán dimsum bình dân hay nhà hàng dimsum ngon ở Sài Gòn.
Nhà hàng Dimsum hiện tại có rất nhiều nơi và cũng rất nhiều công thức khác nhau, Nếu bạn muốn thươnrg thức Dim sum đúng vị ở những Nhà Hàng Hồng Kông các bạn có thể ghé thử qua Nhà Hàng & Coffee Plusdimsum tại địa chỉ:
- Địa chỉ: 443 Âu Cơ, P.Phú Trung, Q.Tân Phú, Tp HCM.
- Hotline:0903 644898
- Website: Plusdimsum.com
Với không gian thiết kế hiện đại Nhà Hang & Coffee Plusdimsum rất thích hợp cho bạn hội hợp và thưởng thước những món Dim Sum Hồng Kông đây ! Nếu bạn lo về giá khi thấy không gian quán sang trọng, hãy tinh ẩm thực sài gòn vì quán Dim sum ngon này với mỗi món ăn chỉ khoảng 45,000 đến 68,000 vì thế bạn có thể tự do và thoải mái thưởng thức những bữa ăn Hồng Kông nhé. Với đội ngũ đầu bếp là người Hoa và có 3 năm kinh nghiệm làm những món ăn Hoa ở Những nhà hàng Hông Kông Plusdimsum sẽ là quán ăn dimsum thích hợp cho những người thích ăn Dimsum ở Sài Gòn TPHCM đấy !
Nếu bạn ở Quận Tân Phú, Quận Tân Bình, Quận 11 các bạn có thể ghé qua Nhà Hang & Coffee Plusdimsum để thưởng thức những món dim sum hồng kông nhé !
Tags: Nhà hàng dimsum, nhà hàng hồng kông, dimsum ngon ở sài gòn, quán dimsum ngon