Lên lại bên trên!

Quán Ngõ 8 - Những món ăn vặt hương vị Bắc

Thứ Tư, Ngày 4 Tháng 12, 2024
Quán Ngõ 8 với các món như bánh gối, nem chua rán, bắp bò muối, phở cuốn, phở chiên... sẽ giúp bạn tận hưỡng được các món ăn vặt của Hà Hội tại Sài Gòn.

Nằm trên đường Cù Lao (Q. Phú Nhuận), khúc giao nhau giữa đường Trường Sa và Cù Lao, Ngõ 8 không chỉ dễ tìm mà còn có lợi thế của một quán ngay bờ kênh thoáng mát, lộng gió.

quán ngão 8 hương vị bắc
Bánh gối giòn tan thơm, béo ngậy với vỏ bánh được nhập trực tiếp từ Hà Nội.
quán ngão 8 hương vị bắc
Nem chua rán thơm giòn đã miệng.

Nơi đây phục vụ các món ăn vặt quen thuộc của Hà Nội như bánh gối, nem chua rán, bắp bò muối, phở cuốn, phở chiên… Trong đó, nổi bật nhất là lẩu riêu cua, món được chủ quán cho biết đây là nơi đầu tiên bán tại Sài Gòn.

quán ngão 8 hương vị bắc 3
Lẩu riêu cua hoành tráng.

Cũng như bún mắm, bún Thái… lẩu riêu cua gợi nhớ hình ảnh phóng to của bún riêu cua, song thực tế còn hơn thế. Một phần lẩu riêu cua tại đây “hoành tráng” với rau xanh các loại, thịt bò bắp, nem tai, đậu hũ, chén riêu cỡ bự, trứng vịt lộn, đĩa bánh đa đầy đặn. Đã miệng nhất phải kể đến những con rạm tách mai chiên giòn, ăn vã đã ngon, nhúng vào nước lẩu càng khó cưỡng. Chống chỉ định duy nhất của món này là ngâm rạm quá lâu trong nước lẩu và không nên kêu khi đi hai người vì sẽ không thể ăn hết.

 
 
quán ngão 8 hương vị bắc 4
Mực chiên giỏn chấm mắm me hấp dẫn.

Hai món tiếp theo trong danh sách những món ngon nên thử tại đây là mực sữa chiên nước mắm và mực sữa chiên giòn chấm mắm me. Như tên gọi, những con mực của hai món ăn này chỉ nhỉnh hơn ngón tay út - gợi lên cảm giác chẳng bõ bẽn. Song ngay khi thưởng thức miếng đầu tiên của món mực chiên nước mắm, bạn sẽ gật gù “nhỏ nhưng có võ”. Mực không chỉ vừa một miếng cắn, tươi, ngọt, mà còn có vị mặn mặn, cay cay, thơm ngon đặc biệt do được tẩm ướp vừa miệng. Vị ngon ấy khiến bạn cứ thế tù tì xiên, chấm đến đĩa thứ 2 vẫn chưa đã miệng.

Mực sữa chiên giòn chấm mắm me có công thức chế biến đơn giản hơn. Mực rửa sạch, để ráo, xóc sơ qua bột chiên giòn, cho vào chảo dầu đang sôi vài chục giây là đã có món ngon cho khách. Bình dị như thế nhưng món này cũng mê hoặc, cũng khiến bạn ăn đến no nhờ chén mắm me được pha theo công thức riêng với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt.

Ngoài các món mặn, những món nước đặc trưng của ẩm thực Hà thành như sấu dầm, mơ, nhân trần, trà chanh, sữa chua nếp cẩm… của quán cũng được đánh giá khá cao. Được ưu chuộng nhất là món sữa chua ca cao dẻo với những khối sữa chua ngọt có độ ngọt vừa, dẻo mềm kết đôi với bột ca cao đắng nhẹ, thơm lừng.

Quán mở cửa từ 15h – 23h hàng ngày. Giá các món dao động từ 15.000 – 50.000 đồng, riêng lẩu riêu cua có giá 180.000 đồng/lẩu.

Các món ăn hấp dẫn của quán:

quán ngão 8 hương vị bắc 5
Bắp bò muối chua, mặn trọn vị với tương ớt cay nồng.
quán ngão 8 hương vị bắc 7

Phở chiên giòn giòn mềm

 

pho cuon cua quan ngo 8

Phở cuốn thanh mảnh.

 

canh ga chien nuoc mam

Chân gà chiên muối giòn tan, lạ miệng.

 

ngon 8 quan

Sữa chua ca cao dẻo.

Địa chỉ: Ngõ 8, Đường Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhận

 Đọc thêm những quán có hương vị bắc:

những món ăn hương vị bắc tại nhà hàng Làng Cua Đồng

 

 

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Tin liên quan

Với hơn công thức nấu Bún Thái Chay ngon mà ẩm thực sài gòn chia sẽ bên dưới. Hy vọng bạn có thê nấu các món nước ngon dùng cho gia đình trong những ngày lễ phật hoặc ngày gằm.
Cách làm bánh mì xíu mại để kinh doanh lợi nhuận cao mà không phải cũng biết. Để có được ổ bánh mì xíu mại thơm ngon hấp dẫn mà khi khách hàng thưởng thức lần đầu cảm thấy không thể quên được hương vị đó. Tham khảo những cách làm bánh mì xíu mại chắc chắn sẽ giúp bạn thành công !
Nếu bạn đang tìm các công thức nước chấm dùng trong các món ăn Việt thì danh sách các công thức này mà ẩm thực sài gòn chia sẽ hy vọng giúp được bạn
Món bún bò được xem là vua của các món nước ở HCM. Rất nhiều người muốn nấu 1 nổi bún bò Huế để cuối tuần cho gia đình dùng nhưng đang tìm những người liệu như chẩ cua Huế, Mắm ruốt Huê để nấu đươc tô bún bò chuẩn vị Huế
Món bún mắm nêm được rất nhiều người ăn nhưng thưởng không biết công thức chuẩn vị miền Trung. Hôm nay, webnhom.com chia sẽ bạo 3 công thức làm món bún mắm nêm vị miền Trung bạn có thể tham khảo nhé
Ở Sài Gòn! món ngon thì rất nhiều và món bún riêu là 1 trong những món ngon đó. Nhưng quán bún riêu ngon thì không phải ai cũng biết. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com xin gợi ý bạn vài quán bún riêu mà dân sánh ăn khi thèm luôn ghé dùng nhé!
Lạp xưởng tươi được nhiều gia đình mua về để trử dùng dẫn trong mỗi bữa cơm. Nếu 1 ngày bạn chưa nghỉ ra cách nào chiên lạp xưởng ngon thì xem qua 2 công thức chiên lạp xưởng tươi này nhà!
Món chả cua Huế nhiều người tưởng chỉ có nấu món bún bò huế nhưng chả cua Huế có thể nấu rất nhiều món ngon đây! cùng ẩm thực sài gòn tìm hiểu các công thức này là gì nha!
Bạn có biết bôt chiên có nguồn góc từ đâu và những quán bột chiển trứng nào nổi tiếng và ngon nhất sài gòn chưa? hay ăn qua nhiều có tốt cho sức khỏe không amthucsaigon.webnhom.com gửi bạn các thông tin thú vị về bột chiên hay cùng tìm hiều nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Ẩm thưc Sài gòn giới thiệu ban 3 cách làm món gỏi cuốn chay vừa ngon lại làm nhanh mà lạ miệng cùng xem đó cách làm nhé
Lẩu xí quách bò là món ăn hấp dẫn, quen thuộc tại các quán nhậu. Cùng tham khảo ngay cách nấu lẩu xí quách bò đơn giản và nhanh chóng.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn