Theo Life Hack, chuối có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chuối giàu các vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin B6, chất xơ và kali. Dưới đây là những lý do bạn nên ăn chuối đều đặn.
Giúp hô hấp tốt hơn
Gần 26 triệu người ở Mỹ bị hen suyễn và với trẻ em thì đây là căn bệnh mạn tính. Một nghiên cứu cho thấy trẻ em ăn ít nhất 1 quả chuối mỗi ngày giảm 34% khó thở hơn trẻ ăn ít hơn 1 quả chuối mỗi tháng.
Giúp kiểm soát lượng đường trong máu
Một cách làm giảm đường huyết là ăn nhiều kali - một loại chất dinh dưỡng dồi dào trong chuối. Một quả chuối trung bình chứa chừng 12% nhu cầu kali hàng ngày của bạn.
Một nghiên cứu phát hiện kali citrate - loại kali được tìm thấy trong chuối - có hiệu quả cho việc giảm huyết áp. Trong vòng vài tuần, người tăng huyết áp dùng kali citrate mỗi ngày đã giảm huyết áp đáng kể.
Giúp kiểm soát cơn đói
Chuối là nguồn cung cấp chất xơ rất tốt. Một quả chuối trung bình chứa 12% nhu cầu chất xơ hàng ngày cho bạn.
Chế độ ăn nhiều chất xơ đem lại rất nhiều lợi ích, giúp bình thường hóa hoạt động của ruột, giảm mức độ cholesterol, kiểm soát đường huyết, giữ ruột khỏe mạnh và hỗ trợ giảm cân. Chất xơ còn giảm nguy cơ bệnh tim, đái tháo đường.
Một trong những tác động lý thú nhất của chất xơ là làm chậm tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Đây là lợi ích rất tốt cho những người muốn giảm cân.
Phòng chống ung thư
Viện Nghiên cứu ung thư Mỹ cho biết, với chế độ ăn nhiều chất xơ có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng, và vitamin C. Một quả chuối cung cấp 17% nhu cầu vitamin C hàng ngày, có thể giảm nguy cơ ung thư thực quản.
Trái cây nói chung có khả năng giúp giảm nguy cơ ung thư phổi, dạ dày, miệng, hầu họng, thanh quản và ung thư thực quản.
Chuối mang lại những ích lợi như nước uống tăng lực
Một nghiên cứu phát hiện rằng, ăn chuối trong quá trình tập luyện dài giúp cung cấp năng lượng hoạt động cũng tương tự như nước tăng lực.
Chuối là nguồn cung cấp carbohydrate lành mạnh cho tập luyện tương đương với nước tăng lực cho người tập thể thao. Carbohydrate đơn có trong chuối nhanh chóng được chuyển thành năng lượng và lượng kali cao trong chuối ngăn chặn mất nước. Chuối cũng có các chất dinh dưỡng khác như các chất chống ôxy hóa, chất xơ, vitamin B6 mà nước tăng lực không có.
Làm cho xương vững chắc hơn
Nghiên cứu của Trung tâm Y khoa Đại học Maryland (Mỹ) cũng cho biết, ăn nhiều thực phẩm chứa kali có thể giúp ngăn ngừa loãng xương. Một nghiên cứu năm 2008 cho thấy một chế độ ăn nhiều kali, bicarbonate giúp giảm đáng kể loãng xương.
Chuối cung cấp 16% nhu cầu mangan hàng ngày, đây là chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa viêm khớp và loãng xương.
Lượng kali dồi dào trong chuối là nguồn cung cấp dinh dưỡng cho những người muốn có xương chắc, khỏe mạnh hơn.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Các chuyên gia khuyến khích ăn nhiều chuối để mang lại lợi ích sức khỏe cho tim mạch nhờ lượng chất xơ dồi dào trong chúng. Cụ thể, chế độ ăn nhiều chất xơ giúp bạn giảm được nguy cơ mắc tim mạch (CVD) và bệnh tim mạch vành (CHD).
Tạo ra các tế bào khỏe mạnh
Chuối rất giàu vitamin B6. Ước tính ăn một quả chuối mỗi ngày có khả năng cung cấp tới 20% lượng vi chất cần thiết của một người trưởng thành. Đặc biệt, vitamin B6 giúp cơ thể tăng cường sản xuất insulin, hemoglobin và axit amin cần thiết để tạo ra các tế bào khỏe mạnh, giúp sản xuất kháng thể chống nhiễm trùng.
Chống thiếu máu
Chuối chứa nhiều sắt khi đi vào cơ thể có khả năng kích thích sản xuất hemoglobin, giúp chống lại bệnh thiếu máu. Chính vì vậy, bạn nên tăng cường ăn loại quả này để chống lại tình trạng mệt mỏi, nhợt nhạt và khó thở do thiếu sắt.
Cải thiện tâm trạng
Một quả chuối kích cỡ trung bình cung cấp khoảng 27 mg magie. Khoáng chất này có tác dụng thúc đẩy tâm trạng, cải thiện chất lượng giấc ngủ hiệu quả. Ước tính, đàn ông cần khoảng 420 mg magie trong khi phụ nữ chỉ đòi hỏi khoảng 320 mg mỗi ngày.
nguồn theo zing
