1. Nguyên liệu món nước ép chanh dây gồm
- 5-6 lá bạc hà hoặc húng lũi
- 2 muỗng canh đường
- 30ml nước cốt chanh
- 30ml nước cốt chanh dây
- 200ml nước
- Đá viên
2. Các bước làm món chanh dây
Chanh dây cắt đôi, nạo lấy ruột, sau đó khuấy đều rồi lược bỏ hạt qua rây.
Cho đường, lá bạc hà đã rửa sạch vào ly dùng cối nghiền nhẹ, khuấy đều cho đường tan. Thêm nước cốt chanh vào khuấy đều. Đổ đầy đá vào ly, top up đầy nước, khuấy đều.
Ngoài cách này, bạn có thể cho 600ml nước, khoảng 300g đường, 150ml nước ép chanh dây và 1 nhúm lá bạc hà vào nồi, nấu cho tan chảy đường trên lửa nhỏ. Sau đó tắt bếp, lược bỏ lá bạc hà, để nguội cho vào tủ lạnh để dùng dần.
nguồn theo bếp gia đình
